Jag heter Conny och det är jag som driver Grilltips.se
– här kombinerar jag allt jag brinner för: smak, eld, kunskap, kreativitet och hantverk.
Jag lagar mat över eld och rök året runt och delar med mig av erfarenheter, recept och tankar om BBQ-livet. Hoppas du hittar något här som inspirerar dig

Läs mer

99 Recept
publicerade
4 Kommenterade
Grillrecept

Besök gärna min butik
Born BBQ

  Sortera Datum | Grillkategori


Chashu Pork bräseras på grillen
  • 10 10 2 10 0

Grillad Chashu Pork

Japansk Chashu Pork används främst som ramen topping och görs normalt på karre eller fläsksida. Köttet marineras och bakas långsamt tills det är så mört att det fullständigt smälter i munnen.

4H 0M 20M
  • 1 kg fläsksida
  • 2 dl vatten
  • 2,5 dl japansk soja
  • 2 dl mirin (alternativt sockerlag)
  • 0,5 dl sake
  • 2 msk risvinsvinäger
  • 2 vitlöksklyftor
  • 0,5 dl ingefära
  • 0,5 dl salladslök
  • 1 tsk salt
  • 1 näve äppelflis
,
2018-03-09 21:30
Pulled pork i pitabröd carolina gold bbq-sås
  • 0 0 0 10 0

Pulled pork i pitabröd

Pulled pork kan varieras i oändlighet med t.ex. olika tillbehör som såser och bröd mm. Denna variant serveras i pitabröd med en söt carolina gold bbq-sås

0H 30M
  • 1 kg [url=https://grilltips.se/grillrecept/kott/grillad-pulled-pork]pulled pork[/url]
  • 2 - 3 dl [url=https://grilltips.se/grillrecept/saser/carolina-gold-bbq-sas]carolina gold BBQ-sås[/url]
  • 8 st pitabröd
  • romansallad
  • bladspenat
  • 1 - 2 rödlök
  • purjolök
  • jalapeno (burk)
  • bladpersilja
  • parmesanost
,
2018-02-16 08:00
Carolina barbecue sås i såsburk
  • 0 0 0 10 0

Carolina Gold BBQ-sås

Den här gudomliga barbecue-såsen har sitt ursprung i South Carolina, USA och den är baserad på senap. Den är ganska söt & riktigt god till fläskkött.

0H 20M 0M
  • 1 dl gul senap
  • 0,5 dl honung
  • 0,5 dl ljust muscovadosocker
  • 0,5 dl äppelcidervinäger
  • 2 tsk chipotle paste
  • 1 msk ketchup
  • 2 tsk worchestershire sås
  • 1,5 tsk vitlökspulver
  • Svartpepapr (mald, efter smak)
  • 3 msk vatten
  • 25 g smör
,
2018-02-15 15:54
Grillad sötpotatis med räkröra
  • 0 0 0 10 0

Sötpotatis med skagenröra

Bjud in dina gäster på en härligt bakad sötpotatis direkt från grillen. Fyll den med en krämig och god skagenröra så blir det en grillmiddag att minnas.

1H 10M 30M
  • 4 st sötpotatisar (stora)
  • Olivolja
  • Havssalt
  • Svartpeppar
,
2018-02-11 20:26
Ryggbiff grillas direkt över glöden
  • 0 0 0 10 0

Kolgrillad ryggbiff

En perfekt grillad ryggbiff (strip loin) är en riktig klassiker, nötköttets fylliga smak kommer verkligen till sin rätt när man tillagar den på en kolgrill.

0H 15M 5M
  • 600 g Ryggbiff
  • 6 st Potatisar
  • 10 st Champinjoner
  • Bladspenat
  • Körsbärstomater
  • Salt
  • Peppar
  • Vitlökspulver
  • Rosmarin
,
2018-01-11 16:21
Grillat köttgodis
  • 0 0 0 10 0

Grillat meat candy

Letar du ett perfekt tilltugg att bjuda gästerna på medan du grillar klart resten av middagen? Då ska du testa detta burnt ends inspirerat kött godis på fläskkarré.

0H 40M 10M
  • 1 kg fläskkarré i skivor
  • 0,5 dl lönnsirap
  • 2 msk äppelcidervinäger
  • 2 msk mörkt muscovadosocker
  • 2 msk vitt socker
  • 1 dl rub (totalt)
  • 100 g smör
,
2017-12-09 20:24
Färdig grillade kamben med jul glaze
  • 10 10 1 10 0

Grillade kamben med julglaze

Vad passar väl bättre än små goda klibbiga, söta glaserade kamben till jul? God smak från grill och äpple rökflis gör verkligen dessa små godbitar svårslagna

4H 0M 20M
  • 2 – 2,5 kg kamben (baby back ribs)
  • [url=https://grilltips.se/grillrecept/rub]BBQ RUB[/url]
  • Äpple rökflis
  • [url=https://grilltips.se/grillrecept/glaze/jul-glaze]Jul Glaze[/url]
,
2017-12-06 23:28
Tjocka bbq grillade revben
  • 10 10 2 10 0

Barbecue grillade tjocka revben

Tjocka revbensspjäll är enligt mig ett måste på julbordet, är de dessutom grillade low & slow enligt detta recept på en Kamado grill så blir de oslagbart saftiga.

6H 0M 30M
  • Tjocka revben (svenskt kött)
  • BBQ-rub (t.ex. [url=https://grilltips.se/grillrecept/rub]Grill & BBQ Rub[/url])
  • • Moppsås (recept nedan)
  • Droppformar
  • Slaktarpapper
,
2017-11-28 15:25
Bryner ingredienser till thaisoppan på grillen
  • 0 0 0 10 0

Het Thaisoppa på grillen

Detta är en härlig vegetarisk soppa med mycket hetta och thaismak, den passar perfekt som förrätt eller som en värmande lunch i vinterkylan. Kombinationen av b.la. lime, chili och ingefära hjälps åt att ge extra sting åt denna thaisoppa.

0H 30M 20M
  • 1 dl hackad selleri
  • 1 st gul lök
  • 1 st chili (hackad)
  • 1 msk ingefära
  • 1 st vitlöksklyfta (finhackad)
  • 1 st tomat (grovt hackad)
  • 1 st kyckling buljong (tärning)
  • 3 glas vatten (ca 0,75 - 1 L)
  • 1st ägg
  • ½ dl japansk soja
  • 1,5 msk honung
  • 1 msk sesamolja
  • 1 msk Zigges BBQ Herbs n lime (Havssalt, oregano, persilja, timjan, svartpeppar, salvia, söt rökt paprika, vitlök, lök, citronzest, lime)
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 st lime (pressad)
  • lite extra havssalt & svartpeppar (efter smak)
  • parmesanost (riv över efter smak vid servering)
,
2017-11-20 16:09
Grillad karré i wrap
  • 0 0 0 10 0

Grillad karré i wrap

Wraps fyllda med grillad fläskkarré, avokado, lök, körsbärstomater, sallad smaksatt med hackad chili, vitlökssås och en tropisk barbecuesås. Enkelt och fantastiskt gott!

0H 15M 30M
  • 4 skivor fläskkarré (en styck per person)
  • Rub
  • 4st Rödlök
  • 4st Avokado
  • Grönsallad (valfri sort)
  • 400g Körsbärstomater
  • 2st Röd chilipeppar
  • [url=https://grilltips.se/grillrecept/saser/tropisk-barbecuesauce] Tropisk barbecuesås[/url]
  • [url=https://grilltips.se/grillrecept/saser/vitloksdressing]Vitlökssås[/url]
,
2017-10-26 20:25

(Totalt: 99 grillrecept, varav 10 st på denna sida.)

På sidan : 5

Copyright © Grilltips 2026. All rights reserved. Utvecklad av Conny Arvidsson