En salsa med grillad majs & paprika är ett perfekt tillbehör till grillmaten. Denna salsa är enkelt att göra och passar utmärkt till de mesta.
Publicerad: 2018-04-25 22:35
Uppdaterad: 2018-04-26 08:53
Tillagningsmetod
Svårighetsgrad
Tillagningstid
En riktigt bra salsa passar både till en grillad köttbit eller en vegetarisk rätt. Grillar man dessutom delar utav de ingredienserna som är med i salsan som i det här receptet ja då blir det helt enkelt supergott.
Ingredienser
- 2 majskolvar
- 1 spetspaprikor
- 0,5 rödlök
- 1 tomater
- 0,5 msk chili
- 1 knippe koriander
- 1 msk Lime (pressad)
- 1 msk äppelcidervinäger
- 2 msk olivolja
- 1 tsk svartpeppar
- 1 tsk salt
Gör så här
- 1
Börja med att hacka rödlök, tomat, chili & färsk koriander. Blanda sedan detta med pressad lime, äppelcidervinäger olivolja, peppar & salt. Låt nu blandningen stå och dra i kyl medans du grillar.
- 2
Grilla majsen och spetspaprika tills de får en fin grillyta, var inte rädd för att låta dem få lite mer färg och bli lite ”sotade” det ger bara mer grillsmak.
- 3
Ta av den grillade majsen och paprikan och låt dem svalna före du skär upp och hackar dem i lämpliga bitar. Blanda nu ihop med resten av din salsablandning och servera.
Conny Arvidsson
Jag heter Conny och det är jag som driver Grilltips.se
– här kombinerar jag allt jag brinner för: smak, eld, kunskap, kreativitet och hantverk.
Jag lagar mat över eld och rök året runt och delar med mig av erfarenheter, recept och tankar om BBQ-livet. Hoppas du hittar något här som inspirerar dig
Kommentarer ()