Asiatisk glaze blir ett spännande inslag vid grillmiddagen. Glazen är supergod till både grillad kyckling, karré, fläskfilé eller revbensspjällen.
Publicerad: 2017-07-07 13:23
Uppdaterad: 2017-07-17 13:58
Svårighetsgrad
Tillagningstid
Denna glaze är riktigt enkel att göra då den rörs ihop kall och bra är ju det då du garanterat kommer vilja göra den fler gånger ;) testa den gärna på spatchcock chicken
Ingredienser
- 1 dl flytande honung
- 0,5 lime (pressad)
- 0,75 dl Japans sojasås
- 1 msk sesamolja
- 1 msk rapsolja
- 3 msk muscovadosocker
- 2 msk söt chilisås
- 1 msk hotsauce
- 1 vitlök (pressad)
- Svartpeppar (en nypa)
Gör så här
- 1
Pressa lime och vitlök i en lämplig skål, blanda där efter i resterande ingredienser och rör tills det gått ihop till en fin glaze.
- 2
Pensla din glaze mot slutet av grillningen på t.ex. grillad kyckling eller fläskkött, du kan även ha den vid bordet för de som eventuellt vill pensla på lite extra :)
Conny Arvidsson
Jag heter Conny och det är jag som driver Grilltips.se
– här kombinerar jag allt jag brinner för: smak, eld, kunskap, kreativitet och hantverk.
Jag lagar mat över eld och rök året runt och delar med mig av erfarenheter, recept och tankar om BBQ-livet. Hoppas du hittar något här som inspirerar dig
Du kanske även gillar
-
Fat ribs glaze
Sött och fläskkött passar nästan alltid ihop denna bbq glaze är inget undantag. Pensla på i slutskedet av grillningen så får du extra god smak på dina ribs. -
Chicken glaze
Detta är en kyckling glaze med lite sting, passar perfekt till de flesta grillade kycklingvarianter men allra bäst blir den kanske till beer can chicken. -
Sweet and Sour BBQ Glaze
Denna sötsura äppelglaze passar så väl till fläskkött som till kyckling. Prova pensla dina spareribs med denna glaze så blir de riktigt goda.
Annons
Kommentarer ()